シングルショットは、ドーシング8.5g 、タンピングはほぼ力を入れずに、タンパーの重み程度で、指先で少しだけ力を掛けた程度、蒸らしは、5秒弱、抽出は26秒くらい、やはりcremaは少ないですが、味はcremaのまろやかな口当たりに、後味のスッキリしたキレのある苦味で、とても美味しく飲めました。でも少しCremaが少し足りない気がします。

ダブルショットも変更なしで、ドーシング14.0g で軽いタンピング、6秒くらいの蒸らしで、抽出は25秒くらいを２回、ほんの最後にCremaが泡に変化してしまった。味は問題ないのですが、この形でCrema をもう少し増やしたいと思います。