8月1日　シングルショット

Crema

ドーシング量を8.5g に戻し、タンピングはほんの少しの力加減、蒸らし、抽出両方で30秒程度で、味わいは問題ないのですが、どうしてもCremaが少ない。以前はこのスタンスで非常に良いCremaが出ていたのですが、今の季節はまたちょっと変わったかもしれません。

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