7月3日 今日の一杯目
- By: Yuji_Fukuda
- カテゴリー: Crema
Crema
本日、朝の一杯目。昨日はちょっとCremaが少なかったので、ドーシングを8.5gに増やして見ました。タンピングは、少しだけ強くしましたが、しなくて良かったかもしれません。ちょっと抽出に時間がかかってしまいました。なので少し苦味が強くなっていました。うーん、やっぱり難しい！
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