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tomato & basil pasta
最近収穫したベランダのbasilをolive oil漬けにして、塩を加えて保存していたバジルを擂り粉 …
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ペンネ・アラビアータ
ガーリックを刻んで、オリーブオイルで鷹の爪と香りづけした後、市販のトマトソースとフルーツトマトを投入 …
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しらすのジェノベーゼ・リングイネ
昨晩、ひょんなことから近所のワインショップにお邪魔して、グアンチャーレという豚の頬肉を塩漬けにして熟 …
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バジルの成長
先週の投稿から急にベランダバジルが成長しました。もう、パスタに使えそうです。 楽しみ。
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イタリアンパセリ 発芽
先日、思い立って急にイタリアンパセリの種を巻きました。一週間くらい何もなかったのですが、今日見たらと …
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ベランダ・バジル
今年はちょっと遅れてバジルの種を巻きましたが、今日ではこのくらい、確か6月初旬に種を蒔いたと思います …
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今日のLunch
私はトマトパスタが大好きで、最後の晩餐にはトマトパスタが食べたいと思っています。市販のトマトソースで …