しばらく投稿が空いてしまいましたが、その間espressoを飲んでいなかった訳ではなかったのですが、 …

最近迷走中のcremaですが、今日のcremaは少し回復傾向が見えてきました。ドーシング8.5g に …

今日のシングルショットは、ドーシング8.0g でタンピングをほんの少しだけ、力を加えました。昨日のタ …

グランインダーの粒度を1ノッチ粗くして様子見をしていますが、なぜかcremaが出てくれません。いつも …

先週のきんようび金曜日から、グラインダーの粒度を１ノッチ粗く調整しましたが、全く上手く行かずに投稿を …

今日は、シングル、ダブル共に余り良いcremaができませんでした。シングルのドーシングは8.5g で …

豆の粒度を細くしてから、やっぱり、抽出に時間がかかり、苦味の強い味になって居ます。私自身は、苦味が勝 …

やっぱり、豆の粒度を下げてから、タンピングがやっぱり強く成り過ぎている様です。ドーシングは8.5g …

やはり豆の粒度を下げたのが少しは良かったと思います。ただ、まだタンピングの力加減がつかめません。普通 …

先日の失敗に反省して、しばらく固定していたグラインダーの粒度を一ノッチ細かくしました、私の使用してい …