7月11日 ダブルショット
Crema

7月11日 ダブルショット

シングルに続き、ダブルもドーシング量を増やし、14g にしてやはりタンピングを少し強くしました。こち …

7月11日 シングルショット
Crema

7月11日 今日のCrema

今日のCremaはまぁまぁ良かったです。ドーシングの量を思い切って9gに増やし、フィルターをセットし …

イタリアンパセリ 発芽
meal

イタリアンパセリ 発芽

先日、思い立って急にイタリアンパセリの種を巻きました。一週間くらい何もなかったのですが、今日見たらと …

7月10日 シングルショット
Crema

7月10日 今日のCrema

今日はここ最近では一番良い出来です。ドーシングを思い切って9g に増やしタンピングは軽め、抽出は理想 …

7月9日 Crema
Crema

7月9日 今日のCrema

今日はシングルダブル共に、初めは調子良かったのですが、途中から大きな泡が出てしまい、結果あまりよくは …

今日のダブルショット
Crema

今日のダブルショット

シングルショットに続き、こちらも焦り過ぎ、ドーシングは、13g、タンピングは軽め、抽出に焦り、泡が出 …

7月6日 今日のCrema
Crema

今日のシングルショット

今日の朝の一杯は、ちょっと時間がなくて急ぎ過ぎたので、大きな泡が出てしまいました。いつも通りにドーシ …

Crema

7月5日 一杯目

いつもの様に、ドーシング8.5g タンピングは弱め、抽出は30秒程度、でも昨日よりCremaの出方は …

Crema

7月4日 二杯目

二杯目もドーシングは、8.5g タンピングは弱めで、Cremaはまぁまぁ。苦味もスッキリしていて、美 …

7月4日 一杯目
Crema

7月4日 一杯目

今日の一杯目は、抽出初めは良さそうと思いましたが、結果それほどの厚いCremaにはなりませんでした。 …