私のespresso キャリアとほぼ同じくらいづっと使っているLAVAZZA Top Class、ほんの初めの頃はスタバで買ってみたり、他で試してみたりと多少探しましたが、イタリアでもっともポピュラーな豆と聞いてLAVAZZA を探しました。当初挽いた豆はどこでも手に入りましたが、ホールビーズとなると業者向けの様で、やっと片岡物産のネット販売で見つけました。それも１kg袋のみなので、最初は躊躇しました。でも一度買って見ると美味しい豆なので、次からは送料の事も考えて２kgで発注する様になりました。このTop Class ともう一つ、Gold Class というのがあり、こちらは少し苦味に振った焙煎になっている様で、なんども両方を比較して購入の度に比べてみましたが、どちらも甲乙つけがたく、素晴らしいです。店でやっていれば、それぞれメニューによって使い分けたい感じです。私の好みで言えば、espresso にした時には、Top Class の方が、少しだけ酸味に振られているのが好みでしたが、たまに、苦味に振ったGold Class の味を思い出します。ただ、最近片岡物産が、LAVAZZA の豆の一般販売を終了してしまい、直接買えないのが残念です。ただ、楽天などには、出品されているので、入手は可能だと分かって安心しました。でもこれを機に他の豆も気になっているのがあるので、この袋を最後に少し放浪してみても良いかと思っています。ちょっと悩むな。最後の１kgを楽しみます。