ドーシングの量を14.0g にして、タンパーの重みに少しだけ力を掛けたくらいのタンピング、蒸らし、抽出は３０秒くらい、２回目は少し早くなります。２回目の途中からはどうしても泡になってしまう。ただタンピングをこれより強くすると泡になるのがもっと早くなると思います。少し前まではこのやり方でうまくCremaが出ていたのに、やっぱり気温とか気圧が影響するのかな？　悩むところです。