今朝は出かける都合で、わさわさしていて、espresso を淹れるのを忘れていました。出掛けざまに急いで淹れたのか？ちょっとはっきり分かりませんが、Crema の機嫌はあまりよくなかったみたいです。いつもの通り、ドーシング8.5g、タンピング　強め、抽出も標準でしたが、早々と泡が出始め、Crema は前半1/3くらいしか出ませんでした。苦味はスッキリした後味でしたが、ちょっとコクが無い様に感じました。やっぱり焦るとあまりよく無いみたいです。yoga でも始めないとダメかな。