シングルに続き、ダブルもドーシング量を増やし、14g にしてやはりタンピングを少し強くしました。こちらも昨日までの弱めに対して少しだけ強めたので、普通に押した感じの強さ。ダブルショットも最後までCrema が出続けて、ほんの最後に一泡、二泡出たか出ないかくらいのの抽出になりました。やはり最後までCrema がで続けてくれると気持ちがいいです。でもCrema の厚みで見るともう少し厚くなると理想かなと思います。もうちょっとで、完成できるかな？