今日の一杯目は、抽出初めは良さそうと思いましたが、結果それほどの厚いCremaにはなりませんでした。ドーシング8.5g タンピングは初め弱目でしたが、少しレベルがずれていたので、再度調整したので、結果強めになってしまった様です。蒸らしの段階で、espressoは出てきませんした。抽出時間は、30秒程度でしたが、やはりちょっとレバーが重かった。味は、スッキリ、ちょっと苦め。次、頑張ります。